La harina de avena integral disminuye el colesterol.Contiene fibra soluble que retrasa la digestión del almidón. Regula el azúcar en la sangre.Es rica en vitaminas B y E, fósforo, hierro, proteínas y carbohidratos en forma de fibra.Excelente fuente de energía. Mantiene el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.Por su alto contenido en fibra, ayuda al buen tránsito intestinal evitando el estreñimiento.Ayuda a eliminar toxinas del organismo.La harina de avena es utilizada principalmente para repostería, aunque en realidad es una harina muy versátil que se puede tomar de diferentes maneras: para elaboración de tortillas, pancakes, crepes, galletas, muffins y pan. Además, puedes agregarlo a muchas bebidas y batidos. Y no sólo es apto para alimentos dulces sino que e perfecta para hacer masa para pizzas, crepes salados, etc.